L’Aphanizomenon-Flos-Aquae ou AFA – son nom signifie « fleur de vie invisible de l’eau » – est une algue bleue verte ou cyanobactérie, premier organisme apparu sur terre dans la « soupe primitive » il y a 3,5 milliards d’années.

Cette algue unicellulaire procaryote (qui ne possède pas de noyau) appartient au règne végétal, tout en possédant les caractéristiques des 3 règnes : comme les plantes et les autres algues, l’AFA utilise la photosynthèse pour produire du glycogène qui est stocké et utilisé par la cellule pour se nourrir, du règne animal, elle tient sa membrane plasmique digestible composée de peptidoglycanes et d’amidon (au lieu d’une paroi pecto-cellulosique végétale), et comme les bactéries, elle est adaptable et peut échanger de l’information génétique.

Il existe des milliers de variétés de cyanobactéries, presque toutes toxiques, se développant dans de nombreux lacs et réservoirs d’eau douce du monde entier lorsque les conditions idéales de température et d’enrichissement des eaux en nutriments azotés et phosphorés sont réunies : on appelle cela l’eutrophisation.

Mais seules quelques unes sont réputées comestibles, comme cette AFA arrivée à la célébrité grâce à l’environnement exceptionnel qui a présidé à sa naissance : Le Lac Klamath.

L’Upper Klamath Lake

 

Un lac d’altitude situé à 1200 m au milieu d’anciennes chaînes de montagnes volcaniques, au pied du Mont Shasta dans l’Oregon (état dans la région Nord-Ouest Pacifique des Etats-Unis), qui possède un écosystème unique : très ensoleillé, il est alimenté par de nombreuses sources d’eau filtrée par le sol volcanique, et le fond du lac recèle une couche d’une dizaine de mètres d’épaisseur de sédiments riches en substances nutritives apportées par des processus géologiques naturels, en quantité suffisante pour produire des efflorescences d’algues très denses.

Ces conditions exceptionnelles favorisant la prolifération de l’AFA (Klamath) dans un milieu sain et non pollué, celle-ci bénéficie d’une certification bio en Orégon.  Grâce à la génomique (discipline qui séquence et compare les génomes de plusieurs espèces pour comprendre leurs points communs et leurs différences sur le plan biologique), par séquençage du gène 16S ARNr.  Elle fait l’objet d’un brevet sous le nom « Aphanizomenon flos-aquae Ralfs ex Born. & Flah. var.
flos-aquae », qui garantit son origine, sa pureté et son absence de toxicité [1].

Composition de l’AFA Klamath

Cousine de la Spiruline (qui est aussi une cyanobactérie) par la richesse de ses composants, l’AFA (Klamath) contient environ 115 nutriments hautement assimilables : acides aminés, acides gras essentiels, glucides complexes, pigments antioxydants, enzymes, acides nucléiques.  Elle s’en distingue cependant par la présence de phyto-nutriments biologiquement actifs.

La Phényléthylamine, et des polysaccharides actifs sur le système immunitaire et la stimulation des cellules souches adultes, que l’on ne retrouve pas dans la Spiruline.  La supériorité qualitative d’AFA (Klamath) dans l’apport de certains nutriments (Glutamine, Omega 3, oligoéléments rares comme le Germanium et le Vanadium).  Ses principes actifs spécifiques font d’elle une algue à usage thérapeutique, alors que la Spiruline sera davantage d’un usage nutritif.

65% de Protéines (poids sec de l’algue) : l’AFA (Klamath) est la seule parmi toutes les espèces d’algues alimentaires, à métaboliser les molécules d’azote de l’air (stockées sous forme de glutamine) pour produire des protéines et d’autres biomolécules contenant de l’azote.  Cette particularité lui donne un taux exceptionnel de protéines d’une grande variété, dont tous les acides aminés essentiels en proportion idéale comparée aux besoins humains optimaux.

Les acides aminés du cerveau

Phénylalanine, Tryptophane, Tyrosine, et des neuropeptides précurseurs de neurotransmetteurs, notamment la Phényléthylamine (3 à 4mg/g) ; de la Glutamine (100 à 140mg/g) et des acides aminés mycosporine-like (MAAs) : porphyra et shinorine, aux propriétés antioxydantes protectrices des radiations des UVA – UVB et inhibitrices des MAO-B .[2] 22 à 25% de Glucides complexes dont des polysaccharides immuno-modulateurs.

En particulier des fucoïdanes, qui ont montré une stimulation puissante de la migration des cellules NK (cellules tueuses naturelles qui détruisent les cellules infectées par un virus ou celles pouvant dégénérer en tumeur) et de la phagocytose des macrophages (qui tuent les organismes envahisseurs) [3] 3 à 5% de Lipides répartis en : 37% d’Acides Gras Saturés (Acides palmitique et myristique), 16% d’Acides Gras Mono-insaturés (Acide oléique) et 47% d’Acides Gras Polyinsaturés (Oméga 6 : Acide Linoléique = 1,8 mg/g, Oméga 3 : Acide α -Linolénique = 12,9 mg/g, EPA = 0,3 mg/g et DHA= 0,2 mg/g).

Une étude sur les taux plasmatiques de cholestérol et triglycérides a montré une diminution de l’Acide Arachidonique et un effet hypocholestérolémiant (-54%), corrélés à la présence des acides gras essentiels et de la chlorophylle [4].

L’algue bleue verte AFA

Contient tous les minéraux et oligoéléments, même très rares, à doses infinitésimales, dont le Germanium qui favorise l’oxygénation cellulaire, et 15 mg/g de Calcium sous forme organique très assimilable, ce qui la rend intéressante en oligothérapie.  Vitamines, elles sont toutes présentes sauf la vitamine D : – les vitamines liposolubles A, E, et K (33 µg de vit. K pour 1 g = 100% des AJR pour 3 g d’AFA), bio-disponibles grâce à la présence des Acides gras.

A noter que cette présence quantitative de vitamine K est à prendre en compte chez les personnes sous traitement anti-coagulant immuno-suppresseur.

Les vitamines hydrosolubles : C et toutes celles du groupe B. C’est la source végétale la plus élevée de B12 assimilable (>1 µg/g = 100% des AJR dans 1 g d’AFA-Klamath). Une étude faite sur des végétaliens montre que la quantité de protéines et de vitamine B12 présente dans l’AFA (Klamath) en fait un complément nutritionnel idéal pour eux. [5]

Pigments et caroténoïdes : il y en a de toutes les couleurs ! Ils lui confèrent une véritable activité anti-oxydante, anti-inflammatoire et anti-tumorale. [6, 7, 8]  50 mg/g d’AFA-phycocyanines, dont la structure moléculaire vraiment unique (34), lui donne une capacité spécifique d’anti-lipoperoxydation de 75 à 200 fois plus puissante que les phycocyanines de la Spiruline.

 15 mg/g de chlorophylle : connue surtout pour la désintoxication par sa capacité à chélater les toxines et les métaux toxiques, elle joue aussi un rôle clé dans la capacité de la cellule à réparer les dommages de l’ADN causés par des oncogènes et à inhiber la carcinogénèse.  β-carotène, lutéine, zéaxantine, astaxantine, lycopène… 3% d’Acides nucléiques qui contribuent à la croissance et la réparation des cellules, et permettent de stocker et de transmettre l’information génétique. [9] Elle contient une gamme complète d’enzymes végétales, indispensables aux réactions d’oxydoréduction, et stimule la production d’enzymes pancréatiques, d’où son intérêt métabolique pour favoriser la digestion optimale de tous les types d’aliments dans l’intestin grêle (graisses, protéines, glucides et fibres), et une meilleure absorption par les entérocytes, ce qui entraîne un réel bénéfice sur la santé et la vitalité. [10]

Propriétés physiologiques de l’AFA KLAMATH

 

L’AFA-Phycocyanine : anti-oxydante et anti-inflammatoire

C’est le pigment bleu-vert qui donne leur couleur aux cyanobactéries. Sa structure chimique est proche de celle de la bilirubine, aux propriétés anti-oxydantes reconnues de « piégeur de radicaux libres » les plus dangereux. Des chercheurs ont postulé que la Phycocyanine pouvait avoir les mêmes propriétés et de nombreuses études ont été faites in vitro et in vivo pour évaluer cet effet antioxydant supposé.

Les résultats « in vitro » ont montré que la Phycocyanine est capable de piéger des radicaux libres « ROS » (espèces oxygénées réactives), d’inhiber la peroxydation des lipides et les dommages au désoxyribose de l’ADN, qui peuvent être à l’origine de cancers [7].  D’où son intérêt protecteur. Après d’autres études « in vivo », les chercheurs ont conclu que la Phycocyanine exerce une activité anti-inflammatoire de manière dose-dépendante (50 à 300mg/kg), à la fois par ses propriétés anti-oxydantes et de piégeage des ROS, mais aussi par inhibition du métabolisme de l’Acide Arachidonique et de la voie COX-2 (l’Acide Arachidonique est oxydé par une enzyme, la cyclo-oxygénase, et produit des prostaglandines, prostacyclines et tromboxanes fortement impliquées dans le processus inflammatoire.  Cette voie COX-2 est sur-exprimée dans les cellules cancéreuses et l’angiogénèse). La Phycocyanine préviendrait la formation de deux composés inflammatoires importants : la LTB4 et la PGE2.

D’autres effets ont été prouvés sur la réduction de l’œdème dans l’inflammation, la libération de l’histamine, la réduction de l’hémolyse oxydative et la peroxydation lipidique des globules rouges [12] ainsi que des effets neuroprotecteurs. [11] L’étude [12] considère que l’activité de la Phycocyanine est amplifiée par la synergie avec le large spectre d’antioxydants présents dans l’AFA (Klamath) (vitamines, minéraux et caroténoïdes), et que ces antioxydants provenant d’une source alimentaire naturelle ont une meilleure biodisponibilité et une efficacité protectrice supérieure à celle d’antioxydants de synthèse. Aucun effet secondaire n’a été rapporté avec l’utilisation de la Phycocyanine, qui se présente donc comme un traitement naturel efficace pour diverses affections liées à l’inflammation. [8]

La Phényléthylamine : molécule de l’amour, ou de la joie!

 

La Phényléthylamine (PEA), est un alcaloïde mono-aminé produit à partir de la phénylalanine, proche des amphétamines et des catécholamines. Elle a des effets régulateurs sur les neurotransmetteurs impliqués dans la joie et le bien-être : dopamine, noradrénaline, sérotonine et endorphines. L’organisme produit naturellement de la PEA quand on est heureux, amoureux…

Quand on pratique un sport, ou que l’on mange du chocolat (qui en contient) ! Cette action sur les neurotransmetteurs augmente la capacité d’adaptation au stress, avec diminution de l’anxiété, de la nervosité et de la fatigue nerveuse. Elle régule le sommeil, l’appétit, la vigilance, la mémoire… La PEA est dégradée par la monoamine oxydase B (MAO-B), mais l’AFA (Klamath) contient naturellement 3 substances inhibitrices de la MAO-B : la Phycocyanine, l’AFA-phytochrome et des
aminoacides mycosporine-like (MAAs).

L’activité inhibitrice de ces substances est réversible, ce qui évite les inconvénients des IMAO de synthèse : l’organisme peut se réguler, d’où l’effet neuro-modulateur de la PEA. [13, 14, 15, 16]. Les IMAO-B sont utilisés comme antidépresseurs et dans les traitements de la maladie de Parkinson car ils inhibent la dégradation de la dopamine.

Cette inhibition pouvant être irréversible, ils présentent des risques d’effets indésirables (interaction avec les aliments contenant de la tyramine, crises d’hypertension, hémorragies cérébrales…). La Klamath peut se substituer à ces IMAO-B sans les effets indésirables observés.

Des effets sur la dépression, les déficits d’attention et l’hyperactivité.

 

On retrouve une déficience en PEA chez 60% des personnes dépressives tandis qu’une supplémentation en PEA soulage les symptômes de la dépression chez 60% des malades. Il a également été démontré que la consommation de 10 mg de PEA par jour donne une réponse antidépressive sur des épisodes dépressifs majeurs, et que cette réponse est maintenue sans augmentation de dose efficace, ni effets secondaires apparents.

L’apport quotidien de 3 à 5 mg de PEA améliore l’humeur, augmente l’attention et la concentration et procure un ressenti d’énergie mentale. L’AFA (Klamath) contient en moyenne 3-4 mg/g de PEA, la dose recommandée d’AFA (Klamath) étant 2 à 3 g / jour pour le système nerveux apporte 6 à 12 mg de PEA, soit une dose efficace sur la dépression. [17]

D’après une étude faite en psychiatrie sur des patients dépressifs traités par antidépresseurs.

 

Il semble y avoir une synergie mais pas d’interactions négatives avec les antidépresseurs, ni de risque de surdosage avec syndrome sérotoninergique (effet indésirable d’un excès de sérotonine au niveau cérébral, entraînant une perturbation grave de l’équilibre chimique du système nerveux central). [15]

D’autres études ont été faites sur les effets bénéfiques de l’AFA (Klamath)

 

En outre, sur les performances scolaires d’enfants souffrant de troubles de déficit d’attention et d’hyperactivité (TDAH), avec une prise d’1 g d’AFA entière par jour pendant 6 mois à 1 an, les résultats ont prouvé une amélioration significative de la participation en classe, de la capacité de se concentrer sur des tâches données, de suivre les indications, et l’augmentation de la moyenne des résultats scolaires. Les enseignants ont confirmé moins de symptômes d’anxiété, de dépression et de comportement de repli, et une réduction des comportements et des actes agressifs [18, 19, 20]. La PEA se présenterait comme une alternative naturelle au méthylphenidate (Ritaline®) sans aucun effet secondaire indésirable.

L’effet d’une supplémentation sur des femmes ménopausées, sans traitement hormonal substitutif, a montré une amélioration du bien-être général et psychologique et de la libido (effets de la PEA et des IMAO-B), une augmentation des niveaux plasmatiques d’antioxydants et une diminution de la peroxydation lipidique qui entraine le vieillissement (effets de la Phycocyanine). L’AFA (Klamath) serait une alternative naturelle à l’hormonothérapie ou un traitement complémentaire
symptomatique de la ménopause [21, 22].

Des effets sur l’immunité

Les effets antioxydants et anti-inflammatoires d’AFA (Klamath) ont conduit à rechercher des effets sur le système immunitaire. Des études in vivo et in vitro montré que la consommation de 1,5 g d’AFA Klamath produit 2 heures après la prise une mobilisation généralisée des lymphocytes et monocytes, entraînant une migration des cellules tueuses naturelles NK (définies page 4) et des lymphocytes du sang vers les tissus. L’AFA (Klamath) augmenterait donc le « trafficking » des cellules immunitaires, c’est-à-dire, leur capacité à être mobilisées. [23, 24, 25] Les recherches ont identifié un polysaccharide unique à l’AFA Klamath qui stimule de façon très significative la phagocytose des macrophages, par activation des facteurs de transcription et expression des interleukines et de TNF-α. Ce polysaccharide s’est révélé in vitro entre 100 et 1000 fois plus actif dans l’activation des monocytes que les préparations de polysaccharides actuellement utilisées dans l’immunothérapie du cancer. Ces résultats ouvrent donc des pistes intéressantes dans le développement de traitements d’origine naturelle pour induire une réponse rapide en cas d’infection virale ou de développement de tumeur [3]. Dans une étude norvégienne réalisée à partir d’essais biologiques sur 6 cyanobactéries, l’AFA (Klamath) a révélé contenir diverses substances antibactériennes [38].

Effet sur les cellules souches

Suite aux études qui démontrent que l’AFA Klamath stimule la migration des cellules NK, et l’observation d’effets inexpliqués sur des maladies dégénératives.

 

Les chercheurs ont postulé que les propriétés régénératrices de l’AFA (Klamath) pourraient être liées à une action migratoire similaire sur les cellules souches de la moelle osseuse. Les cellules souches embryonnaires sont pluripotentes, et peuvent se différencier pour devenir des cellules spécifiques d’organes ou tissus.  Cependant des études ont prouvé que les cellules souches adultes avaient les mêmes propriétés.

La L-sélectine

Un ligand (molécule qui interagit avec une protéine dans une activité enzymatique)naturel présent dans l’AFA (Klamath), mimerait un signal qui favoriserait la libération et la mobilisation de cellules souches hématopoïétiques (qui créent et renouvellent les cellules sanguines) à partir de la moelle osseuse, un autre actif (un polysaccharide) entraînerait la migration des cellules souches vers les tissus.

Des études suggèrent qu’induire la mobilisation des cellules souches de la moelle osseuse est une stratégie de régénération rapide des muscles, accélère la régénération des tissus et favorise les réparations tissulaires endothéliales chez des patients avec traumas. [26, 27, 28, 29]. Cet effet de régénération cellulaire et d’activation des cellules souches est obtenu avec 3 à 5 grammes d’algue entière dans l’heure qui suit la consommation.

L’observation d’effets inexpliqués sur des maladies dégénératives.

 

Les chercheurs ont postulé que les propriétés régénératrices de l’AFA (Klamath) pourraient être liées à une action migratoire similaire sur les cellules souches de la moelle osseuse. Les cellules souches embryonnaires sont pluripotentes, et peuvent se différencier pour devenir des cellules spécifiques d’organes ou tissus, mais des études ont prouvé que les cellules souches adultes avaient les mêmes propriétés.

La L-sélectine

Un ligand (molécule qui interagit avec une protéine dans une activité enzymatique) naturel présent dans l’AFA Klamath, mimerait un signal qui favoriserait la libération et la mobilisation de cellules souches hématopoïétiques (qui créent et renouvellent les cellules sanguines) à partir de la moelle osseuse, un autre actif (un polysaccharide) entraînerait la migration des cellules souches vers les tissus.

Des études suggèrent qu’induire la mobilisation des cellules souches de la moelle osseuse est une stratégie de régénération rapide des muscles, accélère la régénération des tissus et favorise les réparations tissulaires endothéliales chez des patients avec traumas. [26, 27, 28, 29]. Cet effet de régénération cellulaire et d’activation des cellules souches est obtenu avec 3 à 5 grammes d’algue entière dans l’heure qui suit la consommation.

Sécurité et traçabilité de l’algue bleue verte AFA

 

L’AFA Klamath est une algue sauvage, non cultivée (non cultivable ?), et par cela même, elle peut présenter un risque de contamination par des microcystines (hépatotoxines) dû à l’efflorescence concomitante en été d’une autre cyanobactérie Microcystis aeruginosa. D’autres expositions aux micro-cystines étant possibles, par exemple par l’eau potable, la consommation d’aliments contaminés ou par contact au cours de baignade ou d’activités de loisirs dans des lacs, étangs ou
retenues de barrages, l’Oregon Health Division et le ministère de l’Agriculture de l’Oregon ont établi une limite réglementaire de 1 µg / g de microcystines dans les produits contenant de l’AFA (Klamath).

Afin de détecter précisément les cyanotoxines et d’offrir un contrôle de qualité et sécurité, les nouvelles technologies proposent actuellement un grand nombre de tests biochimiques et moléculaires très fiables. De nombreux contrôles sont effectués sur des prélèvements avant, pendant et après la récolte, pour garantir un taux de microcystines inférieur à 1 ppm (partie par million). [30, 31, 32]

L’AFA Klamath présente aujourd’hui une situation claire et une qualité sanitaire garantie :

 

 La capacité des algues du genre Aphanizomenon à produire des neurotoxines a été génétiquement identifiée, et elle exclut totalement la variété spécifique d’AFA qui se développe dans le lac Klamath [30,31]

 Depuis 10 ans, les récoltes effectuées dans le lac Klamath sont rigoureusement contrôlées pour rechercher des micro-cystines. Les résultats de ces contrôles ont toujours révélé des taux bien inférieurs aux seuils considérés comme sans danger et donc une sécurité alimentaire au moins équivalente à celle de l’eau urbaine.

 Le contenu infinitésimal en micro-cystines de la Klamath est tout à fait similaire à celui d’autres micro-algues comme la Spiruline ou la Chlorella.  Du fait de ces mises hors de cause validées par le milieu scientifique, l’AFA du lac Klamath est aujourd’hui reconnue comme un complément alimentaire présentant toutes les garanties de sécurité.

L’AFA (Klamath) est distribuée en France sous plusieurs marques et sous différentes formes : poudre en vrac, gélule, comprimé, paillette, liquide… La forme liquide est particulièrement adaptée pour les enfants et les personnes sensibles.

Quand et comment utiliser L’AFA Klamath?

 

Le plus souvent, il est intéressant d’utiliser l’AFA (Klamath) entière pour la synergie de tous ses
nutriments. La dose d’AFA Klamath (sous forme d’algue entière séchée) préconisée est de l’ordre de 1 gramme par jour en complémentation préventive, de 2 à 3 g pour une action sur le système immunitaire et le système nerveux, et de 3 à 5 g pour la régénération cellulaire et l’effet activateur de cellules souches. Cependant dans certains cas particuliers, les formules à base d’extraits se révèlent très performantes. Il peut être intéressant par exemple de commencer par un traitement d’attaque avec un extrait pendant quelques semaines, puis une fois le résultat souhaité obtenu, de continuer avec l’AFA (Klamath) entière pendant quelques semaines ou mois pour le consolider durablement.

Par exemple dans un cas de début de dépression ou période de stress intense, commencer par un extrait de KLAMIN® pendant 2 à 4 semaines permet d’éviter la prise d’antidépresseurs, puis relayer avec l’AFA (Klamath) pendant 3 mois pour un effet durable, ou dans les maladies inflammatoires chroniques et auto-immunes (MICI, Crohn, RCH, Polyarthrite rhumatoïde, rhumatismes, arthrite, pathologies ostéo-articulaires eczéma, psoriasis, etc.), les extraits spécifiques à base d’AFAMAX ®
sont très ciblés et permettent d’obtenir des résultats rapides en quelques semaines, avant d’entretenir avec l’AFA (Klamath) pendant 3 à 6 mois.

Les propriétés immuno-stimulantes d’AFA (Klamath)

 

Peuvent être utiles en prévention d’infection virale (1 g par jour en protection hivernale par exemple) ou dans le traitement adjuvant de maladies variées, comme les allergies, maladies auto-immunes, inflammations chroniques, ou même le Sida, en prenant 2 à 3 g par jour. [26]  En cas de blessure, fracture, nécessité de régénération cellulaire, ou pour contrer les effets du vieillissement, on utilisera le dosage de 3 à 5 g par jour ou un extrait « activateur de cellules souches ». Des études sont actuellement en cours pour étudier l’effet clinique de l’AFA (Klamath) et de ses composés actifs dans le traitement de diverses maladies dégénératives (Parkinson, Alzheimer) et de la fibromyalgie [37]  Afin de déterminer quel produit ou quel dosage utiliser, il est préférable de s’adresser à un professionnel de santé compétent en la matière qui saura conseiller la posologie la plus adaptée au cas par cas.

Conclusion

L’AFA-Klamath n’est pas un simple complément alimentaire, mais un produit de santé naturel à part
entière.

Elle apporte une information qualitative destinée à permettre l’ouverture de portes nouvelles vers la transformation de l’organisme.  Il peut être judicieux de préparer l’organisme avant la cure par une détoxication hépatique et intestinale. Cela favorisera une meilleure assimilation des nutriments, et d’ouvrir son esprit au désir de guérir…  Par ses effets sur différents plans, l’AFA (Klamath) se présente comme une thérapie globale :

Un effet nutritif

Sa composition est la plus complète connue à ce jour dans un produit naturel avec 115 micronutriments identifiés.  Un effet curatif : lié aux divers composés biologiquement actifs, dont les propriétés sur l’inflammation, l’immunité, le système nerveux, et la mobilisation des cellules souches sont attestées par les publications scientifiques.  Un effet informatif : non quantifiable, il semble davantage lié à la nature qualitative de la synergie des composants, qui va créer une dynamique de soutien de la vitalité et d’accélération des processus biologiques. Cet effet peut expliquer la nécessité d’utiliser de très faibles dosages chez des personnes sensibles.

 

 

Article paru dans LA REVUE DE L’ASSOCIATION KOUSMINE FRANÇAISE N°39, septembre 2013 Bibliographie

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